Visit our social pages

 

Μια Πρωτοβουλία Μικρών Ελλήνων Παραγωγών

Η Πρωτοβουλία των Μικρών Ελλήνων Παραγωγών είναι μια ομάδα παραγωγών που πληρούν καθορισμένες προδιαγραφές και παράγουν υψηλής ποιότητας προϊόντα, εφαρμόζοντας βιώσιμες πρακτικές και χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες.

Η "νοσταλγική" σειρά προϊόντων μας

Σε ένα κόσμο που ολοένα αλλάζει, οι βασικές μας αξίες παραμένουν σταθερές. Συνεργαζόμαστε και αλληλεπιδρούμε μεταξύ μας, εφαρμόζοντας στρατηγικές για να πετύχουμε έναν σκοπό: την παραγωγή αυθεντικών τοπικών προϊόντων με παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Image
ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΜΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Καλώς ήλθατε στην Πρωτοβουλία μας

Οι Μικροί Έλληνες Παραγωγοί νοιάζονται για τη βιώσιμη Γεωργία, υποστηρίζουν έμπρακτα την τοπική παραγωγή, ερευνούν και αναπτύσσουν προϊόντα βασισμένα σε τοπικές πρώτες ύλες, σε αναβιωμένους καρπούς και εφαρμόζουν παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και συνταγές.

ΟΤΑΝ Η ΝΟΣΤΑΛΓΙΑ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΤΙ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ
Ψωμί - πραγματικό ψωμί
Ψωμί - πραγματικό ψωμί
Αυθεντικό ελληνικό ψωμί 12ωρης ωρίμανσης, φτιαγμένο με ελληνικές τοπικές ποικιλίες αλεύρων, ρεβυθιού και με παραδοσιακό προζύμι λυκίσκου & βασιλικού.
Μείγμα για ψωμί
Μείγμα για ψωμί
Η απόλαυση της δημιουργίας ενός από τα πιο σημαντικά τρόφιμα της ανθρωπότητας: του ψωμιού. Φτιάξτε το δικό σας ψωμί με μείγμα ελληνικών αλεύρων και παραδοσιακό προζύμι λυκίσκου & βασιλικού.
Παραδοσιακά λαδοπαξίμαδα
Παραδοσιακά λαδοπαξίμαδα
Κρητικά λαδοπαξίμαδα, αργοψημένα για ώρες. Παρασκευάζονται με ελληνικά άλευρα, ρεβυθάλευρο και προζύμι λυκίσκου & βασιλικού.

Νοσταλγικό ψωμί - Το ψωμί των Μικρών Ελλήνων Παραγωγών

Υψηλής ποιότητας ψωμί, παρασκευασμένο με τοπικές πρώτες ύλες και παραδοσιακή συνταγή.
Παράγεται με τοπικές αναβιωμένες ποικιλίες σιτηρών, ρεβυθάλευρο, σησαμάλευρο και με ελαιόλαδο ποικιλίας Μάκρης.
Το προζύμι φτιάχνεται με άνθη λυκίσκου και καθαγιασμένο νερό βασιλικού.
Το αφήνουμε να ωριμάσει για τουλάχιστον 12 ώρες πριν το αναπιάσουμε και το αφήσουμε να ξεκουραστεί για ακόμη 2 ώρες.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, ωμέγα 3 & ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, φυτικές πρωτεϊνες, Β-γλυκάνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Η συσκευασία είναι 100% βιοδιασπώμενη και εύκολα διαχειρίσιμη.
Image

Νοσταλγικό μείγμα για ψωμί - Δημιουργία και αυθεντική γεύση

Ελληνικές αναβιωμένες ποικιλίες σιτηρών, ρεβυθάλευρο, βρώμη και σησαμάλευρο συνδυασμένα σε ένα μείγμα για την παρασκευή ψωμιού.
Το προζύμι, που εσωκλείεται στη συσκευασία, παρασκευάζεται από άνθη λυκίσκου και καθαγιασμένο νερό βασιλικού. 
Απολάυστε τη δημιουργία στο σπίτι σας, φτιάχνοντας ψωμί βασισμένο σε αργή ωρίμανση (τουλάχιστον 12 ώρες)
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, ωμέγα 3 & ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, φυτικές πρωτεϊνες, Β-γλυκάνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Η συσκευασία είναι 100% βιοδιασπώμενη και εύκολα διαχειρίσιμη.
Image
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΑ ΝΟΣΤΑΛΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ!

Ποιοί είμαστε

Οι Μικροί Έλληνες Παραγωγοί είναι μια Πρωτοβουλία που διευθύνει ένα δίκτυο μικρών παραγωγών, οι οποίοι εδρεύουν στην Ελλάδα και είναι σύμφωνοι με συγκεκριμένες επαγγελματικές, παραγωγικές και ποιοτικές προδιαγραφές.

Ο σκοπός της Πρωτοβουλίας είναι ο καθορισμός του όρου "Μικρός Έλληνας Παραγωγός", η ενίσχυση της εμπιστοσύνης και της αναγνωρισιμότητας των προϊόντων των παραγωγών και η συνεργασία μεταξύ τους. More...

Στοιχεία Επικοινωνίας

Μικροί Έλληνες Παραγωγοί

Νέας Εφέσου 15

Καισαριανή, 16121

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Τηλέφωνο: +30 2107244120

Email: info@smallgreekproducers.com

 

 

Έρευνα & Ανάπτυξη

Η έρευνα και η ανάπτυξη των Νοσταλγικών Τροφίμων χρηματοδοτήθηκε από τον οργανισμό EIT Food & την Ευρωπαϊκή Ένωση