Visit our social pages

 

Μια Πρωτοβουλία Μικρών Ελλήνων Παραγωγών

Η Πρωτοβουλία των Μικρών Ελλήνων Παραγωγών είναι μια ομάδα παραγωγών που πληρούν καθορισμένες προδιαγραφές και παράγουν υψηλής ποιότητας προϊόντα, εφαρμόζοντας βιώσιμες πρακτικές και χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες.

Η "νοσταλγική" σειρά προϊόντων μας

Σε ένα κόσμο που ολοένα αλλάζει, οι βασικές μας αξίες παραμένουν σταθερές. Συνεργαζόμαστε και αλληλεπιδρούμε μεταξύ μας, εφαρμόζοντας στρατηγικές για να πετύχουμε έναν σκοπό: την παραγωγή αυθεντικών τοπικών προϊόντων με παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Image
ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΜΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Καλώς ήλθατε στην Πρωτοβουλία μας

Οι Μικροί Έλληνες Παραγωγοί νοιάζονται για τη βιώσιμη Γεωργία, υποστηρίζουν έμπρακτα την τοπική παραγωγή, ερευνούν και αναπτύσσουν προϊόντα βασισμένα σε τοπικές πρώτες ύλες, σε αναβιωμένους καρπούς και εφαρμόζουν παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και συνταγές.

ΟΤΑΝ Η ΝΟΣΤΑΛΓΙΑ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΤΙ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ
Ξύδι με πούλπα φρούτων & λαχανικών
Ξύδι με πούλπα φρούτων & λαχανικών
Ξύδι με πούλπα από ελληνικά ώριμα λαχανικά και φρούτα, φυσικής αργής ωρίμανσης και γεμάτα αρώματα και γεύσεις που αναδεικνύουν τα πιάτα.
Ξηρό προζύμι βασιλικού
Ξηρό προζύμι βασιλικού
Η απόλαυση της δημιουργίας ενός από τα πιο σημαντικά τρόφιμα της ανθρωπότητας: του ψωμιού. Φτιάξτε το δικό σας ψωμί με παραδοσιακό προζύμι λυκίσκου & βασιλικού αργής ωρίμανσης.
Παραδοσιακό κριθαράκι
Παραδοσιακό κριθαράκι
Παραδοσιακό κριθαράκι, παρασκευασμένο με ολόφρεσκα αυγά και πλήρες αγελαδινό γάλα. Έχει πολύ γεμάτη και πλούσια γεύση, ιδανικό κράτημα με λίγα λεπτά βρασμού.

Νοσταλγικό προζύμι - ένα μοναδικό ξηρό προζύμι

Το μόνο προζύμι σε ξηρή μορφή που παρασκευάζεται από εκχύλισμα ανθών λυκίσκου και βασιλικό.
Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή βορειοελλαδίτικη μέθοδο παρασκευής αποξηραμένου προζυμιού.
Ενδείκνυται μόνο για αργής ωρίμανσης αρτοσκευάσματα και προσδίδει μοναδικά αρώματα και πλούσια γεύση στο ψωμί.
Image

Ξύδια με πούλπα λαχανικών ή φρούτων - μοναδικές γεύσεις και αρώματα

Τα μόνα ελληνικά ξύδια που ωριμάζουν αργά με πούλπα ώριμων τοπικών φρούτων και λαχανικών.
Είναι γεμάτα άρωμα και ένταση σε γεύση προσδίδοντας μοναδικότητα σε σαλάτες, μαρινάδες, ντρέσσινγκς, κρεατικά, θαλασσινά αλλά και σε ορισμένες περιπτώσεις σε γλυκά.
Image

Το πιο πλούσιο σε γεύση παραδοσιακό κριθαράκι

Παρασκευάζεται με φρέσκα αυγά ελευθέρας βοσκής και 17% φρέσκο πλήρες αγελαδινό γάλα.
Με γεμάτη γεύση και έντονο χρώμα λόγω των αυγών, είναι ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές όπως το γιουβέτσι αλλά και πιο σύγχρονα πιάτα, όπως το κριθαρότο. Χυλώνει τέλεια, με ιδανικό "κράτημα" στο ολιγόλεπτο βράσιμο και τέλεια υφή.
Image
ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΑ ΝΟΣΤΑΛΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ!

Ποιοί είμαστε

Οι Μικροί Έλληνες Παραγωγοί είναι μια Πρωτοβουλία που διευθύνει ένα δίκτυο μικρών παραγωγών, οι οποίοι εδρεύουν στην Ελλάδα και είναι σύμφωνοι με συγκεκριμένες επαγγελματικές, παραγωγικές και ποιοτικές προδιαγραφές.

Ο σκοπός της Πρωτοβουλίας είναι ο καθορισμός του όρου "Μικρός Έλληνας Παραγωγός", η ενίσχυση της εμπιστοσύνης και της αναγνωρισιμότητας των προϊόντων των παραγωγών και η συνεργασία μεταξύ τους. Περισσότερα...

Στοιχεία Επικοινωνίας

Μικροί Έλληνες Παραγωγοί

Πρωτοβουλία

Τηλέφωνο: +30 6932330193

Email: info@smallgreekproducers.com

 

 

Έρευνα & Ανάπτυξη

Η έρευνα και η ανάπτυξη των Νοσταλγικών Τροφίμων χρηματοδοτήθηκε από τον οργανισμό EIT Food & την Ευρωπαϊκή Ένωση